Wörtlich: Weiß aus weißen Trauben. Definitionsgemäß ein Monovitigno, da Chardonnay die einzige weiße Rebsorte auf dem Weingut ist. Ein vertikaler Wein mit großer Frische und Saftigkeit in einer Version ohne Dosage, um das Konzept des Terroirs, d.h. die Summe der Eigenschaften und der Artenvielfalt der sogenannten „weißen Böden“ der Langa Astigiana, bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
