Imbaccari Terra stammt aus einem rein biologischen Anbau. 50% Biancolilla und 50% Nocellara del Belice. Das Öl wird in den ersten zehn Tagen des Oktobers geerntet und hat eine goldgelbe Farbe. Klar. Das Aroma öffnet sich mit einem breiten Duft von Mandeln und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist von komplexer Persönlichkeit mit Noten von aromatischen Kräutern wie Basilikum, Minze und Thymian. Ideal für Fischvorspeisen und Suppen.
| Inhalt | 500ml |
|---|---|
| Sorte | 50% Biancolilla und 50% Nocellara del Belice. |
| Nährwerte | Nährwerte pro 14 ml Esslöffel = 13,5 g: |
| Organoleptische Eigenschaften: | Imbaccari Terra hat eine goldgelbe Farbe, intensiv mit grünen Reflexen, klar, bitter und würzig ausgeprägt und harmonisch. Paarungen, Fisch, Bruschetta und Suppen, gegrilltes Fleisch. |
| Ertrag | Für 100 kg Oliven lt. 15 Öl produziert. |
